România s-a clasat în top 30 al ţărilor cu cele mai bune bucătării din lume în 2023, conform Atlasului Gustului, o enciclopedie culinară pe care o realizează anual, prin vot, 50.000 de experţi în alimentaţie.
Aceştia ţin cont de arome, preparate tradiţionale, ingrediente locale şi restaurante autentice.
La realizarea clasamentului participă şi turişti străini, dar şi clienţi autohtoni.
În România, primele cinci preparate apreciate de experţi au fost: ciorba rădăuţeană, sarmalele, bulzul, salamul de Sibiu şi babicul.
Pe primele cinci locuri în acest clasament internaţional se află, în ordine: Italia, Japonia, Grecia, Portugalia şi China.
