Rețeta de Cheesecake Dubai cu ciocolată este o adevărată delicatesă pentru orice iubitor de dulciuri. Desertul captează atenția tuturor printr-o combinație irezistibilă de arome și o textură catifelată, perfectă pentru orice moment special.
Rețetă de Cheesecake Dubai cu ciocolată
Pe lângă faptul că este un desert plin de arome, modul de preparare al cheesecake-ului Dubai cu ciocolată este foarte simplu. În plus, gospodinele nu au nevoie de prea multe ingrediente pentru a realiza un astfel de dulce.
Ingrediente pentru rețeta de Cheesecake Dubai cu ciocolată
Pentru a face un Cheesecake Dubai cu ciocolată trebuie să ai în bucătărie următoarele ingrediente:
Pentru blatul de biscuiți:
• 300 g biscuiți cu unt;
• 150 g unt topit.
Pentru crema de fistic:
• 100 g unt de fistic;
• 100 g tăieței de foitaj.
Pentru umplutura de ciocolată:
• 500 g cremă de brânză;
• 200 g ciocolată neagră (minim 60% cacao);
• 100 g zahăr pudră;
• 250 ml smântână dulce;
• 1 linguriță extract de vanilie.
Pentru decor:
• 50 g fistic tocat;
• 50 g ciocolată albă.
Mod de preparare Cheesecake Dubai cu ciocolată
Pentru început, biscuiții trebuie zdrobiți până ajung în firimituri fine. Aceștia se amestecă cu untul topit și se pun într-o tavă, fiind presați până se formează o bază compactă, potrivit click.ro.
Se lasă la frigider pentru minim 30 de minute.
Mai apoi, tăieței se taie în bucăți mici și se bagă la cuptor până devin aurii. Pasul următor se rezumă la amestecarea lor cu crema de fistic. Compoziția se va întinde uniform pe blatul de biscuiți.
Pentru umplutură se topește ciocolata neagră la bain-marie și se lasă la răcit. În tot acest timp se amestecă crema de brânză cu esența de vanilie și zahărul pudră până devine fină. Se incorporează ciocolata topită și se amestecă, ca mai apoi să fie adăugată și smântâna dulce care a fost bătută bine înainte.
