ONU a avertizat că podișul Mongoliei riscă o criză umanitară de proporţii, în condiţiile în care 90% din teritoriul său se confruntă cu efectele vremii extreme unice în acea ţară.
Mongolii descriu acele dezastre naturale prin termenul „dzhut”, o perioadă secetoasă de vară care distruge iarba din stepă, urmată de una caracterizată de temperaturi foarte scăzute.
Zud, dzud, dzhut, zhut, djut, jut este un dezastru în regiunile de stepă, semi-deșertice și deșertice din Mongolia și Asia Centrală în care un număr mare de animale mor, în principal din cauza înfometării, neputând pășuna din cauza condițiilor climatice deosebit de severe. Sunt recunoscute diferite tipuri de zud, în funcție de tipul particular de condiții climatice. Iarna poate fi cauzată de o crustă de gheață impenetrabilă, vara se poate întâmpla din cauza secetei.
O treime din populația Mongoliei depinde în întregime de agricultura pastorală pentru existența sa, iar zudurile dure pot provoca crize economice și probleme de securitate alimentară în țară.
Zud (djut) este un dezastru periodic grav în toate țările Asiei Centrale: Kazahstan, Uzbekistan, Turkmenistan, Tadjikistan, Kârgâzstan. Traducerea literală a cuvântului kazah „жұт” este „devorator”.
