Conopidă întreagă la cuptor cu usturoi și parmezan

Conopida poate deveni vedeta mesei atunci când este coaptă întreagă și acoperită cu un sos aromat.

Ingrediente

• 1 conopidă
• 3 linguri ulei de măsline
• 3 căței usturoi
• 50 g parmezan
• 1 linguriță boia
• sare
• piper
• pătrunjel

Preparare

Fierbe conopida întreagă aproximativ 8-10 minute, apoi las-o să se scurgă.

Unge-o cu ulei, usturoi, boia, sare și piper.

Coace la 200°C timp de aproximativ 30-35 de minute.

Presară parmezan și mai lasă la cuptor 5 minute.

Timp: 55 de minute
Porții: 4

About The Author