ingrediente
2 linguri de unt nesarat
220 grame kataifi, tocat/fărâmat grosier
2 (110 gr) batoane de ciocolată cu lapte,
2 (110 gr) batoane de ciocolată neagră,
1/2 cană cremă de fistic
1/4 cană tahini
Mod de preparare
Pasul 1
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați kataifi și lăsați-l până când devine maro auriu și crocant (dar nu ars). Se ia de pe foc și se lasă deoparte să se răcească.
Pasul 2
Într-un castron mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, adăugați toată ciocolata tocată. Puneți la microunde timp de 2 minute, oprindu-se la jumătate pentru a amesteca. Amestecați când este gata – ciocolata trebuie să fie topită și netedă.
Pasul 3
Într-o formă de baton de ciocolată, turnați un strat subțire de ciocolată topită în fiecare fantă pe jumătate. Pune la frigider pentru a lăsa ciocolata să se întărească timp de 10 minute.
Pasul 4
Într-un castron mare, adăugați kataifi prăjit, crema de fistic și tahini. Se amestecă bine pentru a se încorpora uniform.
Pasul 5
Scoateți forma de ciocolată din frigider. Turnați un strat gros de amestec de kataifi în fiecare formă, umplându-le. Turnați restul de ciocolată topită deasupra amestecului de kataifi, apoi întindeți ciocolata pentru a se acoperi uniform. Pune formele înapoi la frigider pentru 30 de minute -1 oră.
Pasul 6
Scoateți batoanele de ciocolată din forme. Păstrați la rece. Poftă bună!
