Spre deosebire de bananele coapte, bananele verzi conțin vitamina B6, importantă pentru menținerea masei musculare și a celei corporale.
Bananele verzi conțin o cantitate mai mare de vitamina C.
Totodată, bananele verzi sunt foarte bogate în fibre, acestea având rolul de reglare a proceselor digestive, inducerea stării de sațietate și reducerea riscului de diabet sau boli cardiovasculare.
